Содержание
Многие садоводы любят сажать несколько видов разных овощей, каждый год экспериментируя с новыми видами. Есть два основных типа овощей на выбор; те, что растут под землей, и те, что растут наверху. Если вы мечтаете о созревших продуктах под солнцем и о растениях с выставленными на всеобщее обозрение наградами, есть из чего выбрать.
Салат
Салат - один из первых овощей, которые собирают весной, он придает домашним садоводам приятный аромат с хрустящей свежестью зелени в начале сезона. Может расти отдельными листьями или сгруппированными головками. Все растение салата над землей состоит из листьев, и все, что растет, можно есть. Многие семеноводческие компании продают пакеты со смешанными семенами салата, поэтому вы можете попробовать разные виды в своих салатах.
Огурцы
Огурцы - это тонкие овощи с логотипом, которые растут на лозах. Прочные виноградные лозы довольно легко растут на решетках или заборах, что делает их обычными овощами для выращивания домашних садоводов. Огурцы высотой 15–20 см будут готовы к сбору урожая в середине лета и будут продолжать созревать в течение всего сезона, если их собирают каждые три дня или чаще.
Тыква
Тыквы классически считаются материалом для украшения Хэллоуина, но это гораздо больше. Их можно превратить в сладкое варенье, тыквенный хлеб, пироги, кремы и супы. Эта тыква любит теплые температуры, поэтому не сажайте их, пока не сойдут последние морозы. Лозы растения сильно разрастаются, поэтому сажайте их на расстоянии 90-1,5 м друг от друга. Они прорастут в начале лета и будут расти до начала осени. Многие люди содержат отдельное растение, чтобы попытаться вырастить гигантскую тыкву на Хэллоуин, но с меньшими версиями легче обращаться на кухне и есть.
Помидор
Помидоры выращивают садоводы больше, чем любой другой овощ, и это заслуженно. Этот универсальный овощ восхитительно едят в свежем виде в салаты и бутерброды, его легко консервировать, консервировать или замораживать для использования в соусах, супах и тушеных блюдах в конце года. Есть сотни видов томатов, от крошечных помидоров черри до размера филе бутерброда. Есть семейные виды, которые сохранялись в течение нескольких поколений, и гибриды, которые были выведены в последние годы, чтобы противостоять определенным болезням растений или производить новые цвета и ароматы.
