Содержание
Хотя вареная или вареная капуста вкусна, запах во время варки мешает. Секрет избавления от этого неприятного запаха вареной капусты заключается в том, чтобы ее создавать как можно меньше. Быстрое приготовление капусты на открытой сковороде поможет избавиться от запаха. Чем дольше варится капуста, тем сильнее запах. Таким образом, приготовление капусты в течение всего дня в мультиварке, скорее всего, приведет к сильнейшему запаху.
Шаг 1
При приготовлении капусты открывайте все окна и включайте кухонные вытяжки. Это поможет свежему, чистому воздуху циркулировать на кухне.
Шаг 2
Оберните небольшие кусочки хлеба марлей и добавьте их в воду, в которой варите капусту. Хлеб впитает часть воды, слегка убрав резкий запах капусты. Добавление целого ореха (со скорлупой и всем остальным) в воду, которую вы готовите, также может немного избавиться от запаха.
Шаг 3
Мойте сковороды и приборы уксусом с 6% -ной уксусной кислотой сразу после того, как вы закончили готовить или варить капусту.
Шаг 4
Налейте 1/4 стакана уксуса в кастрюлю и доведите до кипения. Когда уксус закипит, его пар уберет неприятный запах от вареной капусты.
