Содержание
Мусор можно считать проблемой на современных кухнях. Что делать с тем, что осталось от жаркого прошлой ночью? Превратите мусор в сокровище, используя остатки свинины, чтобы приготовить вкусную еду для своей семьи и друзей.
тако
Остатки измельченной свинины могут всплыть на вашем обеденном столе, когда вы будете делать тако из свинины. Разогрейте мясо с небольшим количеством воды в небольшой кастрюле на среднем огне. При желании добавьте мексиканские специи, такие как тмин, перец и кориандр, которые придадут другой вкус пище. Нарежьте салат, помидоры и лук и разделите их для дальнейшего использования, а кукурузные лепешки накрывайте бумажными полотенцами и нагревайте в течение 15 секунд в микроволновой печи. Положите 3 столовые ложки измельченной свинины в тортилью, украсьте нарезанными овощами, сыром и сметаной и заверните летучую мышь в форму туловища. Подавать с фасолью и рисом.
Мясной пирог и картофель
В следующий раз, когда вы приготовите жареную свиную отбивную, подумайте о том, чтобы приготовить еще несколько картофельных пирогов. Это традиционное английское блюдо, известное как Пирог Пастуха, по сути представляет собой пирог с картофельным пюре вместо корочек. Осторожно перемолоть свинину острым ножом, пока она не достигнет консистенции говяжьего фарша, и смешать ее с замороженными овощами по вашему выбору и уменьшенным куриным или свиным бульоном в форме для выпечки. Приправить смесь солью, перцем и мясом, приправить и накрыть картофельным пюре, пока мясо больше не будет видно. Готовьте в духовке при температуре 190 градусов, пока смесь не начнет пузыриться и картофель не станет золотистым. Оставьте форму в духовке на 10 минут перед подачей на стол.
чили
Сушеные остатки свинины можно превратить в пряный горшок с чили, используя простые ингредиенты, которые вы уже должны иметь дома. Обжарить на сковороде лук, чеснок и нарезанный перец до слегка карамелизации, затем добавить консервированные помидоры, нарезанные кубиками, паприкой, тмином, орегано и молотым чили в смесь для сковороды. Очистите мясо вилкой и добавьте его в кастрюлю. Добавьте воду или куриный бульон в кастрюлю, пока смесь не будет покрыта, и варите на медленном огне, пока перец чили не станет слегка кремообразным. Вершина с чеддером или другим Вашим выбором, сметаной и луком.
Салат из свинины
Сливочный салат из свинины - отличный обед. Смешайте кусочки свинины, приготовленные в кубиках, с майонезом, дижонской горчицей, укропом и пурпурным виноградом, разрезанными пополам. Приправьте салат солью и перцем и подайте с кубиками поджаренного хлеба, лаваша или соленого и водяного печенья для легкой закуски, идеально подходящей для вечеринок.
