Содержание
Соевые бобы в зернах - это универсальная пища в дополнение к легкому приготовлению. Вы можете использовать соевые зерна в салатах, чтобы добавить текстуру в бульоны или даже съесть их как быструю закуску. Одни только соевые бобы довольно мягкие, но вы можете добавить ароматизаторы в виде специй, оливкового масла с настоями или даже подливы, если подаете их в горячем виде. Поджаривание соевых бобов делает их более хрустящими, что делает их отличной альтернативой орехам.
направления
-
Промойте соевые бобы в дуршлаге и убедитесь, что они чистые.
-
Положите их в миску и залейте их водой. Замочите не менее 8 часов.
-
Вылейте бобы в раковину, используя дуршлаг. Поместите их на кухонное полотенце или полотенце для посуды, чтобы удалить лишнюю воду.
Приготовить бобы
-
Разогреть духовку до 175 ° С. Разрежьте лист бумаги с маслом по размеру вашего противня и поместите его внутрь. Если у вас слишком много соевых бобов, используйте более одной формы для выпечки.
-
Вылейте бобы в форму для выпечки. Распределите их равномерно и убедитесь, что есть только один слой, то есть нет зерен поверх другого.
-
Поставить в духовку и выпекать от 25 до 30 минут. Проверьте бобы через 20 минут и продолжайте проверять время от времени, чтобы убедиться, что они не сгорят.
Поджаривание зерна
чаевые
- Когда бобы будут поджарены, храните их в полиэтиленовом пакете, чтобы они оставались прохладными.
- Добавьте специи к бобам, положите щепотку вашей любимой приправы в полиэтиленовый пакет и встряхните.
предупреждение
- Не давайте жареные соевые бобы маленьким детям из-за риска удушья.
Что вам нужно
- дуршлаг
- Ткань для посуды
- Противень
- Сдобная бумага
